Cepea, 16/12/2025 – Levantamento do Cepea mostra que o Indicador do açúcar cristal branco CEPEA/ESALQ (Icumsa 130 a 180) do estado de São Paulo registrou volatilidade expressiva ao longo da semana passada, com amplitude de aproximadamente 3 Reais por saca de 50 kg entre o piso e o teto. No balanço de 8 a 12 de dezembro, a média do Indicador foi de R$ 110,30/sc, alta de 2,09% frente à do período anterior. Segundo o Centro de Pesquisas, a demanda esteve mais ativa no spot paulista, com empacotadores e indústrias buscando açúcar de qualidade superior, especialmente o Icumsa 150, devido aos estoques reduzidos